Aale / Rauchaale

Räucherfisch im Stück! Erst kurz vor dem Räuchern werden unsere Fische geschlachtet und sofort verarbeitet. So können wir unsere Spitzenqualität sicherstellen. Den Aal versenden wir aromafrisch lose im Papier. Auf Wunsch erhalten sie unseren frisch geräucherten Fisch auch "vakuum-verpackt". Im Kühlschrank ist der Aal mindestens 6 Tage (lose im Papier) und 10 Tage (vakuum-verpackt) haltbar.

Butterfisch (Buttermakrele)

Lateinisch:

Lepidocybium flavobrunneum\ngefangen im Pazifischer Ozean

Forellen

gräucherte Forellen\nLateinisch \nOncorhynchus mykiss\naus Aquakultur\nin Dänemark Die Forellen werden bei uns lebend angeliefert und täglich frisch geschlachtet . Sie stammen aus Teichwirtschaften aus Dänemark. Forellen können Sie bei uns im Ganzen frisch geräuchert ,oder schon vorfiletiert beziehen . Geräucherte Forellen werden täglich frisch nach altem traditionellen Rezept hergestellt .Wir verwenden reines Buchenholz im Heißrauchverfahren ,keine Sägespäne o.ä. ,nur so können wir einen gleich bleibenden und aromatischen Rauch herstellen , der sehr bekömmlich ist. Unmittelbar nach dem Auskühlen wird der Fisch verpackt und zum Versand gebracht

Seesaibling

geräucherter Seesaibling Salvelinus alpinus aus Aquakultur Island

Fisch in Gelee / Aspik

Makrelen

Lateinisch:\nScomber Scombrus\ngefangen im Nordost Atlantic

Lachs

Lateinisch:\nSalmo Salar \nLachs aus Aquakultur Norwegen

Matjesfilet / Bismarck

Lateinisch:\nClupea harengus, Herkunft: Fanggebiet Atlantik Zutaten: Hering, Salz, Gewürz\n\nVaccuum verpackt, versandtauglich\n*(Produkt ist ohne Dekaration)

Frischfisch zum Kochen/Braten/Grillen

verschieden Fischsorten zum Kochen, Braten, Grillen ....

Nordsee Krabben aus Deutschland

Beschreibung:

Das Nordsee-Krabbenfleisch zeichnet sich durch Aroma und Geschmack besonders aus. Je kleiner die Ware, um so zarter ist das Fleisch.

Lachsforellen

Gewürzmakrelen

Heilbutt

Lateinisch:\nReinhardtius\nhippoglossoides\ngefangen im Nordwest Atlantic

Stremellachs

Lateinisch:\nSalmo Salar\nLachs aus Aquakultur Scottland

Schillerlocken

Präsente an Ihre Kunden,Freunde oder Bekannten

Thermoverpackung